Im Herzen des Südtiroler Weinbaugebiets, dem malerischen,
mittelalterlichen Weindorf St. Pauls liegt die Kellerei St. Pauls - KÖSSLER.
Kellerei St.Pauls - Kössler
Die Weinbautradition der Kellerei Kössler hat laut Überlieferung ihren Ursprung bereits anno 1631.
Historische Tradition, die sich in der Gegenwart bewährt und Überlieferung, die der Zukunft erhalten bleiben soll,
verbinden das natürliche Kulturgut Wein mit den Eigenschaften neuer Erkenntnisse der heutigen Zeit.
Aus Tradition Verbundenheit zur Qualität
Das heißt umweltbewusster und naturschonender Weinbau in den meist steilen Lagen des Dorfes St. Pauls mit seinem mediterranen Klima. Das bedeutet einen möglichst natürlichen Ausbau der Vielfalt der Südtiroler Sortenweine. Nach einer jahrhundertelangen Tradition wurde der Betrieb im Jahr 2005 von der Kellerei St. Pauls übernommen, welche in Ehre die Leidenschaft zur Qualität der Weine der Kellerei KÖSSLER weiterführt.
